【德記油坊】黑芝麻油禮盒 (兩瓶入 600g/瓶)

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【德記油坊】黑芝麻油禮盒 (兩瓶入 600g/瓶)
品 名: 【德記油坊】黑芝麻油禮盒 (兩瓶入 600g/瓶)
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  第一道天然初榨油品 養生健康新概念 
  古法細作 滴滴精純 
  絕不添加任何化學物質或防腐劑 

商品特色

芝麻油,又稱胡麻油或黑麻油或僅稱麻油;於中國食文化的歷史上淵緣已久,含有豐富的維生素E及油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸廿四酸,其中的亞麻油酸更為人體中不可缺乏的不飽合脂肪酸;胡麻含有大量的熱量、蛋白質、脂質、醣質、纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸等,是營養價值高的食品!

產品內容:【德記油坊】黑芝麻油禮盒 (兩瓶入 600g/瓶)

規格:600g/瓶

成份: 100% 黑芝麻

用途: 料理調味

保存期限:1年

保存方式: 置於常溫陰涼處

食用方式: 常見麻油料理

▉麻油雞
材料:雞1隻  薑片數片  黑麻油4匙  米酒1瓶  鹽少許
作法:將雞肉洗淨後切塊備用。黑麻油放入熱鍋中,加薑片爆香後再加入雞肉炒至肉皮變金黃色。加
入米酒與適量的水,用中火慢煮 30 分鐘,再調味即可上桌。
▉清香麻油川七
材料:川七1把  豬肉 100 公克  薑片數片  黑麻油2匙  米酒1匙  太白粉1匙  鹽少許
作法:里肌肉洗淨、切絲,放入碗中加太白粉醃 5 分鐘。熱鍋放黑麻油將薑片炒香,再放入肉絲翻炒。放入川七翻炒數下,加入酒、鹽調味以大火快炒數下即可。
▉黑麻油雙腰
材料:腰子200公克  豬肝200公克  薑片數片  黑麻油3匙  米酒2匙  鹽少許
作法:腰子洗淨,外皮劃交叉斜口後切塊泡水備用;豬肝洗淨切片備用。黑麻油放入熱鍋中,待油熱加薑片爆香。加入切好的腰花炒約半熟,再加入豬肝大火快炒數下,放酒、鹽和少許的水,待水開即可上桌。腰子不可久煮,煮太久腰花會乾澀。豬肝熱炒時間不宜過長,外皮變色即可放入酒及水。
▉黑麻油煎蛋
材料:蛋數個  黑麻油3匙  米酒1匙
作法:熱鍋放黑麻油,待油熱將蛋打入鍋中。用中小火將蛋雙面煎至金黃。待蛋煎好,依個人口味加
入米酒及少許的鹽一起煮乾即可。酒、鹽可隨喜好決定,但加點酒會更好吃更健康。
▉麻油豬肝湯
材料:豬肝30元  老薑片8-10片  黑麻油3匙  米酒1瓶  
作法:豬肝切成約半公分厚的片狀,薑片以麻油爆香,放入豬肝煎八分熟,煎熟的豬肝先瀝乾油份撈起,將米酒倒入煮滾約五分鐘,再將剛剛撈起的豬肝放進酒汁裏煮約一分鐘,即可趁熱吃。

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