【Me棗居】紫蘇洛神汁 6瓶入

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【Me棗居】紫蘇洛神汁 6瓶入
品 名: 【Me棗居】紫蘇洛神汁 6瓶入
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                                       ▲養生水果汁都是採用天然、有機水果製作的

                                                    ▲洛神紫蘇汁酸甜口感大人小孩都喜歡

 在秋冬收成、富含花青素的紅花洛神葵,是淑慧心目中紅色蔬果的推薦首選。洛神花在清晨綻放,中午花謝,果萼逐漸膨大且有蜜腺招引蟲蟻吸食,耐旱、適應力強。傳統洛神花(正確是果萼)都是曬乾後加水煮成花茶,或是加鹽加糖醃漬成蜜餞。淑慧卻偏愛將新鮮採收的洛神整粒來加水熬煮,果萼富含大量的天然果膠,艷紅的花青素完全融出到湯汁裡,充分展現這個養生花果的精華。淑慧再運用對食材養生結合的巧思,加入了性味辛、甘、溫的紫蘇,調和了偏寒涼的洛神,讓洛神紫蘇汁變得更適合各式體質的人飲用。淑慧一家除了在自己的田地上種植有機洛神,也擴大到休耕多年的租地上,並請在地的有機農友也幫忙種一些,好讓洛神果汁可以全年的供應。

■洛神含有率:30%

產品特色:台灣的水果香氛風味佳,四季輪流上場。水果是天然鹼性的營養聖品,富含維生素、植物鹼、有機酸,但是季節過了,總有想念水果好滋味的遺憾。Me棗居自然農園力行有機農耕5年,並於2014年取得了有機農產品加工驗證,製作了多款採用天然、有機水果製作的果汁。

玻璃瓶裝果汁 沒有塑化劑問題

 為了延長保存期限,淑慧的手工果汁在清洗、去籽及細切整粒水果後,經過高溫加水熬煮,並添加適量的有機砂糖來減低部分水果的酸度,淑慧採用了可以耐熱、重複使用、真空密封的玻璃瓶,來封填各類的果汁。玻璃瓶雖然稍重,但是沒有塑化劑溶出的煩惱。

 要讓果汁在乾淨的作業環境中製作,並妥善保存,淑慧將原來紅棗園舊有的鐵皮屋改建,變成了新穎的大廚房,除了鋼骨結構、窗明几淨、通風良好,環伺綠意盎然的紅棗園,淑慧說,做加工,也要保持愉快的心情,讓產品在曼妙的快樂元素中誕生。為了確保小農產品加工也能符合食品衛生法規要求的水準,淑慧經過一年的努力,終於通過了中興大學的有機農產品加工驗證,將她喜愛的原創果汁,呈現給重視養生的朋友們。

 淑慧製作的果汁,一心想要呈現天然水果美艷的色澤,讓大家知道天然的水果本來就有美麗的顏色,並不需要人工色素或防腐劑的添加,就能製作且保存純天然的果物,除了採用台灣特色的四季水果,她也很重視蔬果四性五行的養生概念。

產品內容:【Me棗居】紫蘇洛神汁 6瓶入

規格: 300ml/瓶 共6瓶入

保存方式: 開封後請盡快飲用完畢

•本品無添。

產地: 台灣

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