Olitalia在義大利文的意思是「The oil of Italy-義大利的油」,這透露出義大利人對其橄欖油的驕傲。(Olitalia)奧利塔品牌為義大利莫里尼(Cremonini)集團事業體傑出之代表,成立超過半世紀,為義大利第一暢銷大品牌,莫里尼家族三代均從事橄欖油事業,並致力將義大利最好的橄欖油銷售到全世界,目前已行銷世界131個國家,嚴選義大利中部托斯卡尼地區綠橄欖品種為原料,國家級專業認證橄欖油品評師品管檢驗,為您重新詮釋嗅覺.味覺.視覺的頂級標準,讓您輕鬆居家品嚐義大利。
Olitalia 三大保證
義大利原裝原罐進口.原廠保證100%純度.防光害暗色玻璃瓶包裝
產品內容:玄米油(共18入) 附單入禮盒18個
規格:1000ML/瓶(共18瓶)
成份:玄米油
產地:義大利
玄米於日本又稱「活糙米」,高營養價值,約佔整粒米60~70%,為白米的4倍。 玄米油會被稱作活的食用油,
就是含有米糠和胚芽的非精製米,含有很豐富的植物固醇Sterol,為油中珍貴天然的膳食纖維。每100g的玄米油
中含有900mg的植物固醇,是植物油中含量最高者。含天然獨特 γ-穀維素(Gamma-Oryzanol)與 鈣質. 蛋白質.
磷 及維生素B群和鐵質等營養,可稱油中極品,油質穩定耐高溫,是適合東方人烹調習慣的理想食用油。
摘錄自 日本『醫學博士營養管理師井上正子-玄米油有益身體健康美味且營養滿分』著作
玄米油特色:
1.含有豐富的糙米營養精華γ-穀維素(Gamma-Oryzanol)
2.含有很豐富的油中膳食纖維-植物固醇Sterol
3.油脂組成比例(單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪)最接近 1:1
4.發煙溫度高達
5.義大利原裝原罐進口,純度100%產品
參考料理用法: 熱炒、香煎等中高溫烹調